ÁRBOL DE NAVIDAD DE CUPCAKES

Ahora que se acercan las Navidades os comparto esta idea para centro de mesa estas navidades que he encontrado en la red, me ha parecido super original y creativa.

Para empezar a hacer nuestro árbol de navidad, utilizaremos una bandeja  de las de tartas de toda la vida, sobre la cual colocaremos un trozo de espuma de poliestireno que haremos en forma de cono para así tener la base del árbol. Una vez lo tengamos listo, lo dejamos reposar, e iremos preparando cada una de las magdalenas y el resto de elementos decorativos.


Podemos utilizar magdalenas de compra o utilizar cualquier receta magdalenas o  la receta cup cake  de arandanos y mascarpone que ya he posteado  en la etiqueta 'desayuno y merienda' (y sale muy bueno) para cubrirlo le va perfecto el frosting de queso (ver post) al cual le añadiremos unas gotitas de color verde, rojo o el color que queramos para hacer el color de las hojas de nuestro árbol .
Ponemos el frosting en una manga pastelera y vamos cubriendo las cup cakes  y las vamos colocando desde la base del árbol hacia arriba pinchadas con un palillo o palito de brocheta y finalizamos la decoración con bombones o gominolas.
Mientras vamos montando el árbol y para que los peques participen podemos encargarles la confección de la estrella de navidad 




Visto en recetin.com

PASTELITOS DE LA PANTERA ROSA CASEROS

Para el bizcocho:

* 6 huevos

* 200 gr. azúcar

* 200 gr. harina de repostería

* una pizca de esencia de vainilla

* Un sobre de levadura en polvo

1 -Batid con una batidora con varillas los huevos con el azúcar durante 4 minutos 4 segundos la masa  debe triplicar el volumen.

2 -Ahora, añadid la harina poco a poco.... ahora le añadís la levadura y la esencia de vainilla 

Forramos una bandeja de horno con papel de aluminio  y ponemos la masa . Horneamos a 180 ºC. Unos 8-10 minutos.

El grosor para hacer los pastelitos debe ser de unos 3 cms de alto, más o menos.

Saca del horno y deja enfriar dentro del molde . Desmolda con cuidado. Deja enfriar 

Corta el bizcocho en 12 piezas de 3 centímetros de grosor y 7 centímetros de largo.

Usando un descorazonador de manzanas (o una cucharilla) practica un hueco en el centro de cada pieza. Rellena cada hueco con la nata.

Para el relleno: 

* 400 cc Nata para montar muy fría

* 50 gr. azúcar en polvo (lo pulverizas en la batidora)

Montamos la nata bien fría, cuando esté a medio montar añadimos el azúcar y “seguimos montando hasta que esté bien firme” Reservad en el frigorífico lo que hayáis conseguido poner firme.

Glaseado
* 400 gr. chocolate blanco

* 100 cc. leche

* media cucharada de mantequilla, 

* 9 gotas de colorante alimentario rojo. 

Ponemos el chocolate blanco y la mantequilla al baño maría, hasta que se derrita. Añadimos la leche que debe estar templada y el colorante rojo.  El resultado será una crema de color rosa con la que podrás cubrir tus pasteles de la pantera rosa 

Con estas medidas salen unos 12pasteles

Visto en recetin.com

PLASTILINA COMESTIBLE

Desde que vi la plastilina comestible de "Imaginarium" me pregunté como hacerla casera , en plan más baratito, al fin he encontrado la receta que quiero compartir con todos vosotros para que disfrutéis con vuestros hijos o sobrinos.

Mezclad en un bol todos los ingredientes y… ¡C´est voilá, niños a practicar “plastilinizarte”, ya tenéis la plastilina coloreada para guarrear con ella!. Las creaciones las podéis hornear. Los tiempos de cocción dependen del grosor/tamaño de la figura: Mínimo: 20-30 min.Máximo: 30-40 min. Precalentar el horno a 120-130ºC.

Ingredientes
* 2 Tazas de harina.
* 2 Tazas de agua.
* Una taza de azucar, segun lo queramos dulce o salado
* 2 Cucharadas de aceite de girasol (o cualquier otro aceite vegetal).

* Una cucharada de ácido tartárico(en tiendas de repostería o en farmacias).

* Colorante alimentario. Colorante líquido comprado en el súper 

*Otra opción colorante  alimentario casero. Pimentón, colorante de la paella, curry, líquido de remolacha cocida.

Visto Aquí

ESPAGUETI MEDUSA

Necesitamos:

 Espaguetis, salchichas (que no sean muy finas) y la salsa que se desee.

1. Cortamos las salchichas en trocitos y les pedimos a los niños que les claven espaguetis con cuidado hasta que las atraviesen
2. Los cocemos y le echamos la salsa que queramos. Ya tenemos nuestros Espagueti Medusa!!