PINGUINOS DE MADAGASCAR

Cuando vi este vídeo en isasaweis.com, me vinieron a la mente los pingüinos de madagascar (esos que les gustan tanto a los niños)
A  pesar de que no es una página de cocina, tiene alguna recetita que esta bastante bien.
Este es un aperitivo para impresionar a niños y mayores, me ha parecido tan original que aquí os lo dejo. Espero que os guste.

CARITAS COMESTIBLES

Hoy os voy a contar como con un poco de imaginación se pueden hacer un monton de comidas divertidas. Como veis, esta  es una creación muy sencilla  hecha con ingredientes sencillos y que podemos tener por casa sin tener que recurrir a ingredientes especiales y aunque parezca una tontería tranformar unos filetes en una divertida cara  puede hacer que los peques se animen a tomar nuevos alimentos. En este caso el handicap fué el brocoli.

NECESITAREMOS:

• 2 filetitos muy finos de ternera con forma redondeada
• 5 bolitas de patata congeladas
• un poquito de  brocoli
• 1/2 quesito babybel
• Ketchup

PREPARACIÓN:

1. No creo que necesite mucha explicación, pero aún así diré que no hay que hacer demasiado los filetes para que queden tiernos. Disponerlos en el centro del plato .
2. Disponer los ramitos de brócoli que previamente habremos cocido en forma de pelo.
3. Freír las bolitas de patata y colocar como ojos y orejas
4. Colocar medio quesito babybel a modo de boca
5. Y el toque final, un toque de ketchup en los ojos hará de pupilas.

8 MARZO DIA DE LA MUJER TRABAJADORA

Hoy es 8 de Marzo, día de la mujer trabajadora, colectivos de mujeres reivindican igualdad entre hombres y mujeres, pero para mí no es un día especial, para mi el día de la mujer trabajadora es todos los días desde que me levanto hasta que me acuesto. Yo no quiero "super woman", ser de esas madres que son capaces de abarcarlo todo y que se sobran y se bastan solas: trabajo, niños, casa, compra, cole... pero lo peor de todo es que no encuentro la manera de como dejar de serlo.

Una amiga me envió un mail que me hizo reflexionar sobre lo mucho las mujeres hemos conseguido en cuanto a derechos, pero también en las obligaciones a las que hemos acabado sometiendonos.

 MONÓLOGO DE UNA MUJER MODERNA :

Son las 6:00. El despertador no para de sonar y no tengo fuerzas ni para tirarlo contra la pared. Estoy acabada.

Quiero quedarme en casa, cocinando, escuchando música, cantando..., todo, menos salir de casa, meterme en el coche y tener que poner el cerebro a funcionar.

ME GUSTARÍA SABER QUIÉN FUE LA MUJER, LA MATRIZ DE LAS FEMINISTAS, QUE TUVO LA  GRANDIOSA IDEA DE REIVINDICAR LOS DERECHOS DE LA MUJER, Y POR QUÉ HIZO ESO CON NOSOTRAS QUE NACIMOS DESPUÉS DE ELLA.

Estaba todo tan bien en el tiempo de nuestras abuelas: ellas se pasaban todo el día bordando, intercambiando recetas con sus amigas, decorando la casa, podando árboles, plantando flores, recogiendo legumbres de las huertas y educando a sus hijos. La vida era un gran curso de artesanos, medicina alternativa y cocina.

Y DESPUÉS SE PUSO MEJOR: TENÍAMOS SERVIDUMBRE, LLEGARON EL TELÉFONO, LAS TELENOVELAS, LA PÍLDORA, ¡LA TARJETA DE CRÉDITO! ¡CUÁNTAS HORAS DE GOZO!

HASTA QUE VINO UNA MUJER, A LA QUE POR LO VISTO NO LE GUSTABA EL CORPIÑO, NI DEDICARSE AL HOGAR.
VINO A CONTAMINAR A VARIAS OTRAS TONTAS QUE SE PENSABAN REBELDES, INCONSECUENTES, CON IDEAS RARAS SOBRE 'VAMOS A CONQUISTAR NUESTRO ESPACIO'. ¿QUÉ ESPACIO NI QUÉ OSTIAS?

¡Si ya teníamos la casa entera! Todo el barrio era nuestro, el mundo estaba a nuestros pies. Teníamos el dominio completo sobre los hombres; ellos dependían de nosotras para comer, vestirse...Y ahora... ¿dónde carajos están?
Acabamos muertas al final de cada día, ni hacer el amor queremos, nos duele la cabeza, argumentamos mil excusas por cansancio...

¿NUESTRO ESPACIO?... Y ahora ellos están confundidos, no saben qué papel desempeñan en la sociedad, HUYEN DE NOSOTRAS COMO EL DIABLO DE LA CRUZ.
LES DAMOS MIEDO, TANTA  INDEPENDENCIA ACABÓ POR HACERLOS HUIR

Ese tonto feminismo acabó llenándonos de deberes. Y lo peor de todo, acabó lanzándonos dentro del calabozo DE LA SOLEDAD CRÓNICA AGUDA.  
¿Por qué, díganme por qué, LIBERACIÓN FEMENINA? Si la mujer sólo necesitaba ser frágil y dejarse tratar como a una reina, y le dió por competir con los machos.

MIREN EL TAMAÑO DEL BÍCEPS DE ELLOS Y MIREN EL TAMAÑO DEL NUESTRO. ESTABA MUY CLARO, CADA UNO EN SU SITIO DESDE ADAN Y EVA.
"LIBERACIÓN" FEMENINA. ESTO NO IBA A TERMINAR BIEN.

No aguanto más ser obligada al ritual diario de intentar estar flaca como una  escoba, pero con tetas y culo duritos, para lo cual tendría que matarme en el gimnasio, además de morir de hambre, ponerme hidratantes, antiarrugas, padecer complejo de radiador viejo tomando agua a todas horas, y demás armas para no caer vencida por la vejez, maquillarme impecablemente cada mañana desde la frente al escote, tener el pelo impecable y no atrasarme con las mechas, que las canas son peor que la lepra; elegir bien la ropa, los zapatos y los accesorios, no sea que no esté presentable para esa reunión de trabajo, tener que resolver la mitad de las cosas por el teléfono móvil, instalarme todo el día frente al PC trabajando como una esclava (moderna, claro está), con un teléfono en el oído y resolviendo problemas uno detrás de otro, ¡que además ni son mis problemas!

Todo para salir con los ojos rojos (por el monitor, claro, porque para llorar de amor no hay tiempo).
Y mira que lo teníamos todo resuelto.

Estamos pagando el precio por estar siempre en forma, sin estrías, depiladas, sonrientes, perfumadas, uñas perfectas, sin hablar del currículum impecable, lleno de diplomas, doctorados y especialidades.

NOS VOLVIMOS 'SÚPER MUJERES' . PERO ELLOS SE QUEDAN CON LOS PUESTOS DE JEFES Y NOS DAN ÓRDENES!!!

¡¡¡BASTA!!!

Quiero que alguien me abra la puerta para que pueda pasar, que corra la silla cuando me voy a sentar, que me mande flores, que me haga sentir valorada y querida. Si nosotras ya sabíamos que teníamos un cerebro y que lo podíamos usar. ¿¿PARA QUÉÉÉÉÉ había que demostrárselo a ellossssssss??

Ay, Dios mío, son las 6:30 am y tengo que levantarme... ¡Que fría está esta solitaria y grandísima cama!. ...CARAJO!!!!... quiero que un hombre llegue del trabajo, que se siente en el sofá, que disfrutemos de una cena juntos, que me haga el amor, que me haga sentir mujer... porque descubrí que es mucho mejor servirle una cena casera que atragantarme con un sandwich y una coca-cola Zero mientras termino el trabajo que me traje a casa. No, mis queridas colegas, inteligentes, realizadas, liberadas, abandonadas y, lo peor, aún jóvenes.
ESTOY HABLANDO MUY SERIAMENTE:

RENUNCIO A MI PUESTO DE MUJER MODERNA.!!!

CHIPS DE VERDURAS

Hay que ver como les gustan a los niños los snaks, me refiero a patatas fritas.....y toda esa gama de alimentos que por otro lado no son demasiado sanos, hoy voy a sugeriros una manera de camuflar algunos tipos de verdura imitando estos aperitivos.
Además de la patata , es posible preparar así muchas otras verduras: remolacha, nabo, zanahoria, batata....








Pelar y cortar las verduras en rodajas muy finas, con un pelador. Espolvorear de manera uniforme con sal.

Deja reposar 20 a 30 minutos, permitiendo que las verduras para liberar la humedad.
Enjuagua bien con agua fría y seca por completo en con un papel de cocina.

Para elaborarlos es fundamental utilizar aceite de oliva por tres motivos:

- las verduras no se empapan de grasa
- quedan crujientes
- y conservan su sabor original.

Es necesario un recipiente ancho y espacioso. Debe tener además el fondo grueso para que reparta el calor por igual.

Lo llenaremos de aceite hasta la mitad y calentaremos hasta conseguir la temperatura adecuada, que en este caso será de 160º-170°. A falta de termómetro podemos comprobarla introduciendo en el aceite caliente un trocito de pan. Si se dora en 6 o 7 segundos la temperatura es la correcta.
El aceite en ningún caso debe humear.

Las verduras se introducen en el aceite caliente en poca cantidad, para no bajar la temperatura y para que no queden pegadas entre sí. Con la espumadera las bañaremos bien en el aceite caliente hasta que queden ligeramente doradas y bien secas.

Las escurriremos sobre papel absorbente evitando toda humedad que haría que perdiesen la textura crujiente.

TIP: Podemos aprovechar el aceite en el que hemos frito los chips para otras preparaciones, ya que al ser de oliva podemos reutilizarlo sin problema.


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