TOALLITAS ANTIMANCHAS

Es dificil por "H" o por "B" conseguir que los niños no se manchen a la hora de comer, por eso siempre tengo a mano toallitas húmedas. Al principio únicamente las utilizaba para limpiar el culete, la cara y las manos de mi chico y luego comencé a utilizarlas para quitar alguna mancha en la ropa. Después de probar varios tipos de marcas he llegado a una conclusión: Las toallitas de Carrefour Aloe Vera son ideales para todo tipo de uso

De todas las toallitas allá donde las haya estas son las más versatiles que he encontrado. Igual sirven para limpiar un "culete" que para quitar una mancha. Probadlas y  ya me direis.

APROVECHAR UN CALDO

La receta para la  preparación del caldo base de pollo podeis encontrarla en la etiqueta  PRIMEROS PLATOS-> CALDO BASE DE POLLO.


¿ Como podemos aprovechar los ingredientes del caldo que hemos preparado?

Utilizando los ingredientes que nos quedan una vez hemos sacado el caldo de la olla podemos hacer diferentes platos, os propongo una manera muy sencilla de ahorrar tiempo y dinero, ya que con una misma preparación podemos preparar diferentes tipos de sopas y aprovechamos hasta el último ingrediente:

A parte del plato de SOPA DE PASTA CONVENCIONAL( poner un poco de caldo en un cazo y un puñado de pasta para  sopa de la que más le guste al niñ@.) podemos hacer unas sopas un poco más completas:

• SOPA DE ESTRELLAS Y ZANAHORIA: poner un poco de caldo en un cazo y un poco de sopa de estrella, cuando la pasta esté cocida añadir la zanahoria cocida que previamente habremos picado en trozos muy pequeñitos.
• SOPA DE POLLO Y HUEVO DURO: poner un poco de caldo en un cazo y calentar, mientras tanto desmigaremos el muslo y entremuslo de pollo y lo picaremos muy fino. Añadir un par de cucharadas de tapioca hasta que esté cocinado.  Cocer un huevo duro, picar medio muy finito y añadirlo a la sopa
• PURÉ DE VERDURAS CON SÉMOLA: Poner un poco de caldo en un cazo y calentar, poner en un vaso de batidora la col, la cebolla, una zanahoria cocidas y triturar muy fino con el brazo batidor. Añadir parte de este puré al caldo y una cucharada  o dos de sémola de arroz dependiendo del espesor que queramos.

TIP: Si el bebe todavía no sabe comer con tropezones, siempre nos queda la opción de triturar.

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AGUA PARA BIBERONES MILTINA

Me hago eco de parte de un extracto de prensa, que viene a relacionarse con lo que ya en su día postee sobre la composición que debe  tener el agua para elaborar los biberones y para que conozcais la existencia de Miltina,  un agua preparada y envasada especialmente para este fin que venden en  farmacias. Aunque el sabor, más neutro y exento de cloro, de las aguas minerales envasadas hace que muchas mamás las utilicen para la preparación de los biberones, tampoco estas aguas son las idóneas para la alimentación del bebé, ya que algunas sobrepasan los límites máximos de minerales recomendados (VER POST LACTANCIA ARTIFICIAL/AGUA PARA EL BIBERON)

Frente a esta realidad,  existen en el mercado aguas envasadas preparadas y listas para preparar las tomas.
Asi que me fuí a la farmacia de mi barrio a preguntar. Allí me hablaron de el agua para bebés Miltina, es un agua adaptada para la preparación de las tomas de los lactantes, viene en formato de 1,5 litros y  su composición se adapta perfectamente a las necesidades de los recien nacidos.  No precisa hervir, ya que viene lista para ser utilizada.
Si os interesa ampliar información sobre las aguas para los lactantes y la composición de las aguas que existen en el mercado podeis visitar la siguiente dirección http://www.aguainfant.com/pdf/agua-lactante.pdf en la que podeis encontrar información bastante completa y detallada sobre este tema .

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MUFFINS DE ARANDANOS Y MARCARPONE

Una manera de los peques coman fruta es incorporándola en otros alimentos que sean más apetecibles para ellos. Los muffins me parecen una manera diferente de camuflar la fruta que de otra manera no probarian.

Tenía unos arándanos deshidratados que compré para hacer un plum cake, pero ojeando blogs encontré esta receta de muffins que he rescatado de  lacocinademezquita que tenían una pinta estupenda, ya veis como me han quedado a mi.

NECESITAREMOS:

• 150g de mantequilla
• 200g de queso mascarpone (yo le puse 250, toda la terrina entera)
• 150 g azúcar
• 3 huevos grandes o 4 pequeños
• 300g de harina para bizcocho
• 1 sobre doble de gasificante del Mercadona
• 100g de arándanos deshidratados

PREPARACIÓN:

1. Hidratar los arándanos la noche anterior poniéndolos en un bol con agua.
2. Encender el horno a 180º
3. En un bol batir los huevos hasta que queden espumosos
4. En otro bol poner el azúcar junto con el queso mascarpone y batir hasta que quede homogéneo, entonces añadir los huevos y batir.
5. Añadir al bol la mantequilla derretida y seguir batiendo.
6. En otro bol tamizar la harina con un colador y añadir el sobre de gasificante, mezclar un poco y añadir los arándanos escurridos y mezclar con la harina con una cuchara  hasta que queden ligeramente rebozados.
7. Añadir al bol de la harina la mezcla de queso y huevos y dar vueltas con una cuchara hasta integrar. Si queda algún grumito no pasa nada, una vez cocinado no se nota. No hay que pasarse dando vueltas.
8. Yo utilicé un molde de  silicona para muffins pero puse moldes de papel en el interior para que no se pegaran, pero podéis utilizar solo el molde untando con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina.
9. Horneado a 180º durante 12-15 minutos (yo los tuve 15) hasta que empiecen a estar doraditos.
10. Para decorar espolvorear si se quiere con azúcar glas.

Tip: puede hacerse con cualquier otro tipo de fruta desecada, uvas pasas, ciruelas, orejones etc..sin hueso claro.