DISFRUTA DEL FIN DE AÑO CON NIÑOS

LLega un momento en el desarrollo del niño  en el necesitan  sentirse mayores, quieren sentirse importantes, hacer cosas de adultos aunque todavía sean pequeños. Creo que el darles esa oportunidad favorece su desarrollo y su autoestima. No hay que poner etiquetas, son niños y hay que dejarles ser lo que quieran ser. Deja que tus hijos celebren la nochevieja como adultos, que participen en el ritual del fin de año y que se sientan participes  de éstas y  de las celebraciones venideras. Un año acaba, otro comienza lleno de propositos que trataremos de conseguir. Haz que tu hijo se proponga algo para este próximo año, algo sencillo, adecuado a su edad  y que pueda cumplir, deja que se prepare las uvas y que brinde con alguna bebida espumosa por supuesto sin alcohol.

Existen varias marcas de uva en conserva pelada y sin pepitas ideales para acompañar las campanadas  de nuestros pequeños, no hay que pelar ni quitar las pepitas , están listas para comer.  No saben igual que las naturales por su puesto, pero siempre teneis la opción de pelarlas vosotros mismos.

 Y para  brindar por el nuevo año, unas serpentinas y una copita de "CHAMPIN"? ,  es una bebida refrescante de sabor a fruta que a los niños les encanta por su similitud con el formato de la botella de champange, aunque FACUA denuncia que este producto contribuye a fomentar el consumo de alcohol entre los pequeños, ya que los niños pueden asociar el consumo no perjudicial de esta bebida sin alcohol al de champán, llevados por la similitud del formato de los envases y de la propia denominación. Además, dice que este tipo de productos y su publicidad se convierten en una forma de iniciar a los menores en el consumo de alcohol y de relacionar éste con la diversión.   ¿Quizás deberiamos plantearnos otro tipo de bebida?
A mi me parece una postura un poco alarmista, ya que no se trata de tomar esta bebida asiduamente sino de manera excepcional como es el caso de la última noche del año.
Donde sí hay que hacer hincapié desde mi punto de vista es en el consumo responsable  de los padres que es  de donde los niños toman ejemplo.

BOCADILLOS CON MOHO

                 Hoy os voy a preparar un bocadillo muy especial, sandwich con "moho", aunque no lo parezca el moho tiene muchas propiedades beneficiosas  para el ser humano, está  formado por bacterias que ayudan a repoblar la flora del estómago y van fenomenal para el transito intestinal. No todos los tipos de moho son iguales, el moho blanco por ejemplo no es nada beneficioso para el cuerpo humano, el verde en cambio, como el del queso roquefort si lo es,  así que  os enseñare como transformar  el moho blanco en verde.

Supongo que no me habréis creído ni  una palabra, por supuesto hoy es el día de los INOCENTES así que me ha parecido gracioso haceros esta pequeña broma.

Hacer un sandwich como éste es tan sencillo como meter un sandwich en perfecto estado dentro de estas bolsitas de plástico con  manchas verdes que simulan el moho. En un momento transformamos un delicioso sandwich en  otro nada apetecible.

Ahora mismo os estaréis preguntando que utilidad tiene esto?  Bueno a parte de para gastar una broma estas bolsitas están pensadas para evitar que le roben a tu hijo el bocata del almuerzo.

El efecto es sorprendente,vienen 25 bolsitas  son reciclables y reutilizables y además donan el 5% de las ventas a la organización freedom from hunger http://www.freedomfromhunger.org/ que se decica a paliar los efectos del hambre en varias partes del mundo.

Aqui os dejo el link   de las bolsitas http://www.thinkofthe.com/product.php?name=anti-theft-lunch-bags   y
FELIZ DIA DE LOS INOCENTES.

STRAWBERRY SANTAS

Estos días en los que generalmente se come tanto dulce  y aunque soy más fan de los Reyes Magos, que mejor que comernos esta graciosas  y saludables fresas disfrazadas de Papá Noel. Una versión navideña de las típicas fresas con nata  que seguro que encantará a los niños.  Feliz Navidad.

NECESITAREMOS:

• Unos fresones grandecitos
• Nata montada en spray
• Unas semillas de sésamo
• Un poco de azúcar

PREPARACIÓN:

1. Cortar todas las  fresas por la parte del pezón con el fin de conseguir una base estable para nuestro "papá noel".
2. Cortar también la punta del fresón, la reservaremos para hacer el sombrero.
3. En el lado opuesto a la base haremos un orificio con la punta de un cuchillo de modo que quede una cavidad que rellenaremos con azúcar. Rellenaremos todos los fresones  y los dejaremos en la nevera hasta que la fresa haya absorvido parte del azúcar.
4. En el momento de servir pondremos la nata encima del fresón, el sombrerito con su borla y para los ojos utilizaremos las semillas de sésamo.

TIP: Las semillas de sésamo podemos sustituirlas por cualquier clase de semilla, pasas o perlitas de chocolate.







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FRUTI-ARBOL DE NAVIDAD

Para hacer nuestro árbol de navidad necesitaremos :

• 2 kiwis
• Una gominola en forma de estrella (si no la encontramos podemos recortar una que sea redondita)
• Un palito de madera de esos de hacer pinchos morunos
• Unos lacasitos de colores

PREPARACIÓN:

1. Pelar los kiwis y cortarlos transversalmente (ver foto). Utilizaremos la zona central para que quede todo el árbol más o menos del mismo tamaño.
2. Ensartar la estrella de gominola en el palo de madera y si hace falta cortarlo hasta acoplar al tamaño del plato donde se vaya a poner.
3. Disponer las rodajas de kiwi de manera que formen un bonito abeto y colocar algunos lacasitos de colores como si fueran bolas de navidad.

TIP: Si el kiwi resultara un poco ácido para los niños  podemos espolvorear con un poco de azúcar antes de poner los lacasitos, seguro que lo encontraran más apetecible.

ADORNOS SOLIDARIOS

LLegan las navidades, el espiritu navideño invade mi casa y aunque haya gente reniegue de estas fechas, a mi me encantan. Dar un paseo por el centro, todas esas luces y decoraciones tan bonitas y ese ambiente festivo que percibo, el olor del chocolate con churros y esos puestos de turrones artesanos que aparecen cada año por navidad ...

Me acuerdo de la familia, y sobre todo de aquella con la que por las circunstancias se ha perdido el contacto, de los seres queridos, de aquellos que ya no están. Porque   la vida no espera,  por eso  hay que compartir  cada segundo de estas fechas en  las que todos volvemos  a casa por Navidad. 

Este año como todos,  no es el Corte Ingles el que  me marca el comienzo de la navidad , para mi, es mi vecina de al lado; ella siempre es la primera en poner su adorno navideño en la puerta de entrada y entonces ya se que ha llegado la  hora de poner el árbol con sus bolas de colores y muñequitos,  es una actividad que me encanta hacer con el niño, transmitirle todas esas sensaciones y  la ilusión de estas fechas.

He elegido esta bola de navidad porque me recuerda mucho a unas que me trajo mi cuñada de china, están decoradas a mano y son preciosas además de adornar nuestro árbol estaremos colaborando con la infancia a través de  UNICEF .

 http://tienda.unicef.es/navidad/

RED ANTIAHOGO NIKIDDON

   

 Cuando el niño empezó a querer llevárselo todo a la boca, pensé en aprovechar para que fuera probando sabores de nuevos alimentos, pero me obsesionaba la idea del atragantamiento, accidente muy común entre los más pequeños, pues muchos niños fallecen por este motivo. Pensareis que soy un poco alarmista pero en una ocasión tuvimos un susto y creo que con esa ocasión tuve bastante, no me apeteció repetir la experiencia así que compre este artilugio que había visto en la farmacia y que me pareció una estupenda idea, por lo menos para mi tranquilidad. Desde mi experiencia os diré que como todo, tiene sus ventajas y sus desventajas.Por ejemplo el precio, para lo que es no resulta baratito, pero en fin, todo sea por la seguridad del niño.

Como se utiliza? Su uso es muy sencillo, sólamente hay que introducir el alimento dentro de la red y enroscar lo suficientemente fuerte para evitar que pueda desenroscarse. Ahora ya se le puede dar al bebé.

 A que edad podemos comenzar a utilizarlo? Desde que el pediatra nos aconseja la toma de papillas de fruta alrededor de los 5 meses y medio o 6, podemos introducir en la red piezas de estas frutas para que el niñ@ vaya chupando, también podemos poner  algunas galletitas sin gluten de esas que se deshacen enseguida. En referencia a esto tengo que decir que en la mayoría de los casos sobre todo en el de  las frutas hay que ponerle al bebé un buen babero ya que al morder la red suelen aplastarlas y convertirlas en caldo, esto es un poco incómodo por el pringue pero ellos se lo pasan genial.

Para evitar que pueda caer al suelo  (que suele ser de lo más normal )y se ensucie os aconsejo que le pongais una cadenita de esas que llevan los chupetes.

Otro inconveniente es como queda la red después de  varios usos, queda de un color un poco extraño.Es conveniente lavarla justo después de su utilización para evitar que queden restos resecos y desinfectarlas de vez en cuando. También venden redes de recambio, con esto solucionamos el problema, aunque hemos de gastarnos unos eurillos.

Visto así parece que sean mayores los invonvenientes que las ventajas, pero la tranquilidad de dejarle que muerda sin tener que preocuparte creo que supera con creces las desventajas.

PURE DE CALABAZA

 

Entre las múltiples propiedades y vitaminas que posee la calabaza se  encuentra la de ser buena  fuente de fibra , es saciante y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de mucílagos, estos son un tipo de fibra soluble que tiene la capacidad de suavizar las mucosas del tracto gastrointestinal con lo cual  esta crema es perfecta para aquellos bebes que padezan  algo de estreñimiento.

Como siempre digo, hay que seguir las pautas del pediatra en la introducción de alimentos.

NECESITAREMOS:

•  500 g de calabaza
• 200 gr de patatas
• 1 dl de aceite
• 600 g de agua
• 1/2 manzana
• sal (dependiendo de la edad del bebé)

PREPARACIÓN:

1. Pelamos y cortamos la calabaza a trozos y enjuagamos con agua
2. Pelamos la patata la lavamos  y la troceamos
3. Pelamos la manzana y la troceamos
4. Poner en una olla al fuego con agua y sal , cuando hierva añadir las verduras y la manzana
5. Dejar hasta que esté todo cocido
6. Añadir el aceite de oliva en crudo y triturar con el brazo batidor hasta que quede una crema.

RACIONES DE LOS ALIMENTOS PARA NIÑOS DE 6 MESES A UN AÑO

Yo soy de las que piensa que un bebé no por estar más gordito está mas sano, afortunadamente vivimos en una sociedad del bienestar donde podemos conseguir cualquier clase de alimentos durante casi todos los días del año,  así que intento darle lo que realmente necesita, sin excesos pero sin defectos . Aproximadamente desde los 6 meses los bebés comienzan a tomar alimentos solidos pero ¿cual es la cantidad de alimento recomendado para este periodo? Después de mucho buscar encontré estas pautas sobre las raciones recomedadas durante  la alimentación complementaria en un libro de la nutricionista  Assumta Miralpeix que me ha servido de mucha ayuda, espero que a vosotros también.

• LECHE 500 cc diarios o equivalente (125 cc de leche equivalen a un yogur o 50 g de queso tierno o 30 g de queso de bola)
• CALDO PAPILLAS O PURÉ LIQUIDO 200 cc
• SÉMOLA, PASTA MUY PEQUEÑA O TAPIOCA 20 a 30 g
• COMPUESTO DE CEREALES O ARROZ 20 a 30 g
• CARNE DE POLLO (SIN PIEL) 40 a 60 g
• CARNE DE TERNERA 40 a 60 g
• SOLOMILLO DE CERDO 40 a 60 g
• CORDERO (MUY MAGRO) 40 a 60 g
• LOMO DE CONEJO 40 a 60 g
• PATATAS 80 a 100 g
• ZANAHORIAS 80 g
• VERDURAS: COL, ACELGAS, CALABACIN, COLIFOR, JUDIAS VERDES..75 g (se acompañan con patata)
• CEBOLLA 20 g
• PESCADO BLANCO Y AZUL 75 g
• FRUTA LIMPIA Y SIN PIEL 70 g

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PURE DE CALABACIN Y JUDIAS VERDES

Este puré se puede preparar desde los 7 meses. Se puede acompañar con una pieza de carne o pescado si el  niñ@ ya comienza a comer segundos platos, si todavía no mastica queda muy bien añadiéndole la ración correspondiente de  pescado blanco (merluza, rape, pescadilla, bacalao..).

NECESITAREMOS:

Una patata pequeña

Un calabacin mediano

6 ó 7 judías verdes

PREPARACIÓN:

1. Pelar la patata lavarla y trocear
2. Lavar el calabacin cortar el tallo , quitar un poco las semillas y trocear
3. Limpiar las judías verdes y trocear
4. Poner una olla al fuego con un poco de agua (la sal despenderá de la edad del niño) y esperar a que  hierva.
5. Añadir las verduras procurando que queden ligeramente cubiertas de agua y cocer unos  15 a 20 minutos.
6. Cuando este cocido añadir un chorrito de  aceite de oliva y  triturar con el brazo del turmix.

TIP: Se puede reducir el tiempo de la cocción si realizamos esta operación en la olla expres, entonces con  10  minutos será suficiente contando a  partir de que la olla comience a soltar vapor.

CUCHARAS TERMOSENSIBLES

Escribo este post a raiz de un comentario que dejó Lorena y que bueno, la verdad es que es un utensilio curioso. Ya había oído hablar de estas cucharas termosensibles  que cambian de color en función de la temperatura de los alimentos, pero hace 4 años cuando yo fui mamá no sabia que existían o por lo menos yo no las conocía así que  no os puedo contar mucho más, aunque he intentado  informarme  sobre el tema no he encontrado gran información acerca de las mismas,aunque básicamente son utilizables desde los 6 meses en adelante,  las hay de varias formas y colores y también de varias marcas pero  todas con la misma finalidad darle al bebé la comida a una temperatura adecuada.
Estas de la marca Tommee Tipee tienen la punta blanda y el mango preformado  para que los pequeños puedan sujetarlas mejor y son aptas para todo tipo de esterilización.
La distribución de Tommee Tippee la lleva la siguiente empresa donde os informaran de donde comprar sus productos ya que según la zona geográfica son algo difíciles de encontrar:
VISOFAR SL
Poligono industrial de catex vilapou
Nave 20
08640 Olessa de Monserrat
Barcelona
España
Tel: 0034 937 757 533
Fax: 0034 937 757 543
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SANTUARIO DE LA VALLIVANA- CASTELLON (ESPAÑA)

Esta visita surgió así como el que no quiere la cosa, acompañando a ciertas personas que fueron de caminata por las rutas del alto Maestrazgo. Situado a pocos kilómetros de Morella, por este sitio parece que no han pasado los años. Tomando un pequeño desvío en la carretera que te lleva a Morella desde Valencia, aparecen unas pocas casas, y lo que queda del convento y la Iglesia adyacente, dedicada a la patrona de Morella. A la izquierda de la puerta de la Iglesia, un bar auténtico por donde el tiempo no pasa, de esos que te transportan en el tiempo cincuenta  años atrás: Techos altos, unas regias  mesas corridas de mármol sujetadas por unos grandes pies de piedra, vestigios de lo que debió ser una de las dependencias del antiguo monasterio, al fondo una chimenea para entrar en calor esos  duros días hinvernales en los que parece que el mundo se acaba .

Hoy sin duda no es uno de esos días, pero aunque luce el sol hace un viento bastante  fuerte y helado, suficiente para querer entrar en calor. Entramos en el bar y a pesar de que la chimenea del fondo está encendida me resisto a quitarme la chaqueta. Ya son las 3 y media pasadas de la tarde y no tenemos claro de si nos van atender, finalmente el dueño accede amablemente y uno de los camareros que parece ser su hijo se pone manos a la obra.Comienza a sacar unos manteles de papel, cubiertos y servilletas, nada de lujos. En un momento decidimos cuales serán los platos que aliviaran nuestros encogidos estómagos.
Típica de esta zona es la sopa morellana, un delicioso y caliente concentrado caldo de carne aderezado con unos pequeños buñuelos de viento, nada mejor para entrar en calor.

Todavía estaban colando por mi garganta las  últimas cucharadas de sopa, cuando apareció el camarero llevando en sus manos  sobre una tabla de madera sendas bandejas de hierro colado que debía estar terriblemente calientes a juzgar por el humeante chuleton que venia encima, que aunque la foto no hace justicia era tremendamente enorme. Así que acompañados de una botella de rioja nos pusimos manos a la obra.

Después de haber dado buena cuenta de tan suculenta chuleta vino la hora del  postre y como no podía ser de otra manera, una buena cuajada en su cuenco de barro hecha  con leche de oveja,  típica también de la zona, las he probado en muchos sitios y tengo que decir que estaba deliciosa.

NOTAS:

Coste aproximado 30 euros persona

Para ir con niños, si están en edad de alimentación complementaria mejor llevarse la comida, para el resto se puede solucionar con un primero a base de sopa y algo más.

• DIRECCIÓN
  Carretera N-232, km. 40
• TELÉFONO
  964 76 31 76

RINCON GOURMET

Anque no tenga nada que ver con la alimentación infantil he decidido abrir esta sección, por que los padres también comemos y ¡porque  nos gusta comer bien! Muchas veces me ha pasado que me he ido por ahí de viaje por estos mundos de Dios y he parado a comer en cualquier lado. A veces con acierto, otras no. Es maravilloso descubrir sitios nuevos que nos cautiven el paladar en los que probar platos  y vinos que nunca jamás habiamos probado. Bueno aquí tratare de describir esos sitios que por sus peculiares caracteristicas o por su excelente cocina me han cautivado.


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AGUA PARA EL BIBERÓN

                                       El agua, elemento indispensable en nuestras vidas. Nada más nacer  el 75% de nuestro peso es agua, pero ¿Cuanto liquido necesitan los lactantes  y recién nacidos? Aproximadamente la proporción es la siguiente:
A los tres días 250-300 ml de liquido diario
A los 10 días   400-500 ml de liquido diario
A los 3 meses 700-850 ml de liquido diario
A los 6 meses 950- 1100 ml de liquido diario
A los 9 meses 1100-1250 ml de líquido diario
Al año 1150-1300 ml de liquido diario

   Como debe ser el agua con la que hemos de preparar el biberón? Preferiblemente usaremos agua mineral, y aunque algunos pediatras lo recomiendan en las primeras semanas de vida, no es necesario hervir las aguas minerales. Sin embargo si es fundamental una buena higiene de manos tetinas y biberones (Ver el post relacionado con este tema).

   Hay que distinguir tres categorías de aguas: minerales naturales, de manantial y preparadas. Sólo las declaradas "Agua Mineral Natural" tienen una composición mineral constante y pueden indicarla en su etiqueta. ¿ Que debemos mirar en la etiqueta? Que tenga información suficiente sobre la composición analítica de Calcio, Sodio, Flúor y Nitratos ya que según la asociación española de pediatría la composición ideal de las aguas en relación a los niños debería ser la siguiente:

Calcio, entre 50 y 150 mg/l

Sodio, menos de 25 mg/l en niños de 0 a 6 meses de vida y menos de 50 mg/l en niños de 6 a 12 meses.

Flúor, menos de 1 mg/l

Nitratos, menos de 25 mg/l

   El calcio es imprescindible para la formación de los huesos, tejidos duros, dientes y en general para la salud, algunas aguas aportan cantidades de calcio nada despreciables que se absorben igual que las aportadas por los productos lácteos pero de ninguna manera podemos sustituirla por la leche ya que únicamente medio litro de leche aporta 600 mg de este mineral. Así pues, dejemos el agua como lo que es: la bebida ideal para acompañar las comidas de nuestro niños. Debe existir una relación entre las cantidades de calcio y magnesio presentes en el agua, que según las tablas pediatricas es de 2, el doble de calcio que de magnesio.

   El sodio, al preparar el biberón debe tenerse en cuenta la cantidad de sodio presente en la misma ya que el bebe tiene menor capacidad de filtración del riñón. En la leche de inicio el contenido de sodio en el agua deberá ser menos de 25 mg/l y en la leche de continuación menos de 50 mg/l

El flúor evita la formación de caries, pero su exceso produce fluorosis por lo que el agua envasada debe tener menos de 1 mg/l

Fuente: Guia de la nueva salud Solan

Foto: Aquí

SOPA DE ARROZ Y ZANAHORIA

Esta combinación de arroz y zanahorias suele gustar bastante a los niños. Conviertelo en un plato completo  simplemente añadiendo pechuga de pollo .

NECESITAREMOS:

2 zanahorias no demasiado grandes

un chorro de aceite

1/2 cebolla picada muy fina

1/2 litro de caldo de verduras

20  o 30 grs de arroz (dependiendo del espesor que queramos darle a la sopa)

sal

un poco de perejil seco para espolvorear

PREPARACIÓN:

1. Pela con un pelador y corta la zanahorias en cuadritos muy pequeños.
2. Pica la cebolla muy fina
3. Rehoga en una cazuela con el aceite la cebolla junto con la zanahoria a fuego lento.
4. Añade el arroz, sofríe un poco y a continuación añade el caldo  y pon el punto de sal
5.  Deja cocer hasta que el arroz y la zanahoria estén hechos
6. Espolvorear un poco de perejil picado

TIP: Se puede convertir en un plato completo añadiendo una porción de pechuga de pollo entera en el paso número 4, cuando esté cocida sacar,  picar muy fino y añadir de nuevo a la sopa.  Por si acaso  al niño no le gusta la textura,  tritura  hasta conseguir una crema.





HOMENAJE AL MENDRUGO

El otro día vi a mi sobrina comiendo un mendrugo,  Paula tiene 9 meses todavía no tiene dientes pero  estaba muy aplicada en morder ese rudo trozo de pan que con sus pequeñas manos dirigía hacia su boca  como  si fuera el mejor manjar del mundo, como puede ser que una cosa tan simple haga tan feliz a un niño? Por eso he decidido hacerle un homenaje al que según la real academia de la lengua se define como "pedazo de pan duro o desechado, y especialmente el sobrante que se suele dar a los mendigos" y aunque para algunos sea eso, un simple trozo de pan duro para otros puede llegar a ser un delicioso bocado. Por que considerarlo entonces vulgar si desde tiempos remotos  ha sido el sostén de muchas civilizacíones?
Me gustaría que nunca le faltara a nadie un mendrugo que llevarse a la boca
Foto: aquí

PURÉ DE VERDURAS EXPRES

Con este ritmo de vida tan ajetreado que llevamos, a veces llegamos a casa cansados, no hemos tenido tiempo de hacer la compra y tenemos un problema ¿ Que le hacemos al niñ@ para comer? Pues a veces lo mejor es tirar del congelador y ver lo que tenemos por allí. Yo siempre procuro tener algún tarrito congelado pero a veces por lo que sea creemos que tenemos algo en el congelador y oh!!! Dios mío no queda absolutamente nada preparado para el niño. Bueno pues yo en estos casos tiro de bolsa de ensaladilla o menestra congelada, la preparo en un cacito con agua y un poco de sal dependiendo de la edad y ...a cocer. Para niños más pequeños es preferible los paquetes de ensaladilla  a los de menestra pues los ingredientes están más adaptados para estas edades (patata, zanahoria, judías y guisantes), pudiendo añadir a la cocción la parte de proteína de carne o pescado correspondiente.  Después se añade un chorrito de aceite de oliva y se hace puré. 

En un momento problema resuelto

Gracias por tu visita

CUCHARA DE SILICONA

Hoy quiero daros mi opinion sobre las cucharas de silicona, cuando el bebé comienzó a comer papillas probé con las cucharitas de metal de toda la vida, la verdad no me gustaron mucho, eran frías y muy rígidas y tenía miedo de hacerle daño en la boca. Entonces me regalaron la cuchara de silicona, concretamente la de Chicco que veis en la foto,  y aunque en un principio me pareció grande para una boca tan pequeña, comencé utilizarla. Mi experiencia con ella ha sido positiva, al principio no la llenaba mucho porque me parecia demasiada cantidad pero conforme fué creciendo vi que se adaptaba mucho mejor a la boca  del niño. Me gusto sobre todo porque al tener esa forma de cuenco la papilla no se desparrama por los lados como en otras cucharas y se recogen los restos que le quedan alrededor de la boca de maravilla. Hay gente que prefiere cucharas de silicona más rígidas pero las que yo he visto  quedan más planas y me resultan menos cómodas.Tengo que decir que he probado otras y esta es la qué más me ha gustado.

Esta cuchara la he utilizado tambien para darsela al niño para que se familiarice conlos cubiertos a la hora de la comida a modo de juguete mientras yo con otra le daba de comer, ellos la chupan, la muerden y se entretienen un montón.

Yo le doy un 10.

PURE DE COLIFLOR

Si, si, coliflor has leído bien y aunque a alguien le pueda parecer un plato un poco raro para un niño tengo que decir que es el  plato estrella de mi casa. Nos gusta a todos, incluso a mi, que detesto la coliflor. En beneficio de esta tengo que decir que la coliflor es una verdura de invierno fuente de fibra, así como de vitaminas y minerales. En relación con las vitaminas destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6, rica en potasio y fósforo con  propiedades preventivas en afecciones cardiovasculares y  recientes estudios científicos afirman que tiene propiedades anticancerígenas. Así que ¿a que esperas?, manos a la obra.

NECESITAREMOS:

30 g de aceite

150 g cebolla

600 g de coliflor

500 g de agua

leche (al gusto)

sal,  pimienta blanca(opcional)

PREPARACIÓN:

1. En una cacerola mediana poner el aceite a calentar
2. Mientras tanto pelar y cortar la cebolla a trozos y poner a sofreír hasta que dore
3. Añadir los ramitos de coliflor, el agua, sal y pimienta (opcional)
4. Cocer unos 20 minutos y triturar con el brazo batidor
5. Añadir leche hasta conseguir la textura deseada

UN EURO ES UNA FORTUNA

 Con esta frase, la empresa IKEA en colaboración con UNICEF y SAVE THE CHILDREN  pretenden recaudar fondos  para la educación de los niños en el mundo.
 Esta cantidad corresponde a la donación de 1 euro por la venta de cada peluche en los establecimientos Ikea España del 1 de Noviembre al 5 de Diciembre.
Es el quinto año consecutivo que se realiza esta campaña solidaria. Este año en el caso de Unicef, el destino de los fondos recaudados en esta edición es para el  programa de educación "Escuelas para África" en Burkina Faso, Mali, Níger, Etiopía y Madagascar. Por parte de Save the Children, este año el dinero se destinará a proyectos educativos para niños de Rusia y Albania, con alto riesgo de sufrir discriminación, y a niños de minorías étnicas de Bangladesh y Vietnam.

Así que ya sabes:
ESTA NAVIDAD REGALA PELUCHES

PACK GALLO FUU

El otro día fui al super, siempre busco cosas diferentes para mi peque y vi este pack de pasta en el que regalaban una cuchara, ya se que a muchas os parecerá una chorrada pero decidí comprarlo, no tenía muchas esperanzas puestas en la dichosa cuchara pero pensé que al niño le gustaria. Por si alguien no lo sabe es una cuchara con un mecanismo que hace que salga aire por un orificio con el fin de enfriar la comida demasiado caliente. El estaba encantado, tiene 4 años y le pareció poco menos que un juguete.Observando la cuchara me di cuenta que la parte de la cuchara se separa, para lavarla a parte y evitar lavar el mecanismo, buena idea pensé. Pero nada más lejos de la realidad

 Primer inconveniente, viene sin pila, así que tuve que ir corriendo a buscar una porque ya le había dicho al niño que la íbamos a utilizar. Pasamos a la práctica, preparo el plato de puré y dejo al niño con la cuchara, no dejaba de apretar el botón para que saliera el aire así que le costó un montón acabarse el plato.

Segundo inconveniente la cuchara no es estable, quiero decir que la apoyas en el borde del plato (por lo menos en el que yo probé)  y como pesa más el mango que la cucharilla,  la cuchara vence hacia afuera y si va llena de pué , pues os podéis imaginar....  después de este experimento he llegado a una conclusión.

Conclusión: así que chic@s las que pensabais que era una chorrada TENÍAIS RAZÓN!!!

EL BOCATA DEL ALMUERZO

Todos los días hemos de preparar el bocata del almuerzo para el cole, este es un truquito que utilizo yo que no se donde lo leí pero es bastante práctico ya que por las mañanas nos levantamos siempre un poco justos de tiempo. Consiste en preparar los bocadillos un día que tengamos tiempo, por ejemplo los Sábados, cogemos el bocata  de pan lo abrimos  por la mitad y lo rellenamos con el fiambre que queramos. A continuación envolvemos con papel de aluminio y al congelador. Los iremos sacando  según los vayamos necesitando así ahorramos ese tiempo que tanta falta nos hace por las mañanas.
No os preocupeis,  el bocadillo estará perfectamente descongelado a la hora del almuerzo.

TIP: elegir un pan que quede bien al descongelarlo, yo utilizo panecillos tipo hamburguesa (pero de pan , no de los de bimbo), los compro en Mercadona y al descongelar quedan bastante tiernos.

PRIMERA PAPILLA DE FRUTAS

Según las pautas de   introducción de los alimentos será alrededor de los 5 meses y medio  o 6 cuando el bebé comience a tomar su primera papilla de fruta, seguir en todo caso las pautas del pediatra.
 Las frutas serán naturales, bien maduras y del tiempo. Comenzar con manzana y pera, con zumo de naranja o mandarina.


NECESITAREMOS:
1/2 pera  del tipo blanquilla.
1/2 manzana , mejor si es golden.
el zumo de 1/2 naranja o1 mandarina
PREPARACIÓN:
Pelar las frutas y quitar las semillas, triturarlas junto con el zumo de naranja o mandarina necesario para obtener una consistencia agradable para el bebé. Asegurarse de queda todo bien triturado y sin ningún trocito.

A los 7 días se añade a los ingredientes 1/2 plátano y así sucesivamente con otras frutas de las permitidas para su edad. Ver  el post de la guía de introducción de alimentos.

EXTRACCIÓN DE LA LECHE MATERNA MEDELA 100%

!!!Seguro que fue un hombre el que invento el sacaleches¡¡¡¡

                                                                                                                     La primera vez que tuve que utilizarlo no pude evitar sentirme como una vaca lechera, era una sensación un poco rara  ¿no?

 Poco a poco me fui acostumbrando.

Si, y digo esto porque yo,  por las circunstancias tuve que utilizar un sacaleches hospitalario, similar al de foto, porque aunque hay otros tamaños pero ¡yo fui a lo seguro!, había probado otros sacaleches tipo el de Avent y la verdad no me funcionaban bien, me pasaba un buen rato dándole a la palanca para conseguir apenas nada, así que me recomendaron ir a un centro donde alquilaban este tipo de aparatos( esto es ideal porque luego no tuve que acumular después trastos innecesarios, hay ciertos accesorios que son personales y  solo te alquilan la máquina) y alquile uno de Medela , hasta entonces no conocía esta marca, pero me encantaron la multitud de soluciones que ofrece cualquier problema que pueda surgir durante la lactancia por eso la recomiendo 100%. La mayoría de las farmacias tienen Avent pero si tenéis ocasión de comparar, hacedlo y ya me diréis.

Gracias por visitarme

SÉMOLA DEMASIADO CALDOSA?

Al principio nunca acertaba con las cantidades de sopa o sémola que tenía que poner en el caldo para conseguir una buena textura, o se quedaba demasiado caldoso o demasiado espeso,  así que tuve que ingeniarmelas con este truco . Como podemos espesar una sémola que nos ha quedado algo caldosa? una vez la sémola esté cocida, con  el cazo en el fuego añadir pan rallado muy fino no importa si el rallado es de compra o casero, lo importante es que esté fino para que quede homogeneo y no pasarse con la cantidad ya que podría espesarse demasiado. A continuación remover y comprobar el espesor del caldo pasados uno o dos minutos.

SUAVIZAR EL PURE

Puedes suavizar los purés que lleven acelga o espinaca que tienen un sabor más fuerte añadiendo a la cocción una manzana sin piel.

Gracias a Cristina por colaborar en este post.

HALOWEEN-MORDISCOS DE MANZANA

Ahora que viene haloween hacen una fiesta en el cole y tengo que llevar un disfraz y algún snack así que he pensado hacer estos terroríficos mordiscos de manzana. Es muy sencillo  y sobre todo muy sano, una manera diferente para que a los niños les resulte divertido comer fruta.

INGREDIENTES:

• Manzana (procurad elegir una que no sea ácida)
• Almendras fileteadas

PREPARACIÓN:

1. Partiremos las manzanas en cuartos, quitamos el corazón y con el cuchillo cortar una pieza de la parte de la piel de tal manera que quede en forma de boca.
2. Poner las almendras fileteadas en lugar de los dientes

TIP: Embadurna la manzana con zumo de limón para evitar la oxidación

Gracias por visitarme.

INTRODUCCIÓN DE LOS ALIMENTOS

Estas son las pautas que me dió mi pediatra , a mi me resultó muy práctico este resumen   a modo de esquema sobre  a que edad debemos introducir  los alimentos nuevos a la dieta del bebé, lo pegué con un imán en la nevera para tenerlo a mano.

La introducción  de la alimentación complementaria  es un tema que genera muchas controversias, pero en general hay un consenso en que se inice entre los 4-6 meses de edad. La introducción de los alimentos será de forma lenta y paulatina, dejando un espacio entre 10-15 días entre uno y otro.

CEREALES SIN GLUTEN:  se introducen al 5º mes, sustituyendo una toma de bibe o de pecho, preferentemente por la mañana o por la noche. Se prepara con la misma fórmula adaptada que se usa habitualmente, añadiendo 1-2 cacitos de cereales sin gluten al bibe, espesandolo de forma gradual, para más adelante ofrecerlo en papilla.

FRUTAS: su introducción será alrededor de los 5 meses y medio, pasado 15 días de la introducción  de los cereales sin gluten.

Las frutas serán naturales, bien maduras y del tiempo. Comenzar con manzana, plátano y pera, con zumo de naranja o mandarina. Inicialmente ofrecer 2 frutas y a los 7 días añadir una tercera fruta, una semana después otra y así sucesivamente.

NO DAR AL BEBE: fresas, kiwi, melocotón, ciruelas, frutas exóticas y en general fruta que tenga en su piel "pelusa". No añadir azúcar, ni galletas ni miel hasta los 12 meses.

Se puede añadir 1-2 cacitos de la formula habitual, cereales sin o con gluten según la edad o galletas (si es mayor de 9 meses.)

PURÉ DE VERDURAS: Alrededor de los 6 meses se sustituía el bibe del medio día por un puré de verduras con carne.

Las verduras serán preferiblemente:

• patata, zanahoria y judía verde (6 meses)
• calabacin (7 meses)
• tomate y cebolla (8 meses)
• NO DAR: acelgas, col, nabo, remolacha y espinacas hasta los 12 meses.

No se añadirá sal y después de la cocción se le pondrá una cucharadita de aceite de oliva.
La carne será magra, sin grasas , en un principio será:

• pollo sin piel, una alita o medio muslo (6 meses)
• pavo (6-7 meses)
• cordero (7-8 meses)
• cerdo (9-10 meses)
• ternera (10-12 meses)
• NO UTILIZAR visceras por su alto contenido en grasas.

Es importante que el niño ingiera durante el segundo semestre 500ml de leche diarios.
A partir del 6ºmes se aconseja cambiar la fórmula de inicicio por la de continuación, este cambio será progresivo.

PESCADO BLANCO: se introduce a partir de los 9-10 meses. Se prepara igual que la papilla de carne.
Ofrecerlo 1-2 veces por semana, pescado blanco tipo : gallo, merluza, rape, bacaladilla....

CEREALES CON GLUTEN: A partir del 8ºmes. Su preparación es igual que los cereales sin gluten.

HUEVO:   Se introducirá a los 11 meses la yema de huevo cocida o hervida, NUNCA cruda. Se comienza por un cuarto de yema, después media y después una entera, ofreciendo un máximo de dos o tres yemas  por semana. Se incorporará al puré de verduras.

QUESO FRESCO Y YOGURES:  Se iniciará  a los 9 meses
HUEVO ENTERO: Se introducirá a partir de los 12 meses
FLAN, CREMA: Se ofrecerá  a partir de los 12 meses
LEGUMBRES: a los  15 meses.
PESCADO AZUL: a los 18 meses
LECHE ENTERA: a partir de los 24 meses

A partir de los 12 meses el niño podrá tomar todo tipo de alimentos permitidos con una textura cada vez mayor, lo que se llama dieta familiar. Con una cena.

Espero que os haya servido de ayuda
Gracias por visitarme.

¿TIENES UN TELEFONO MOVIL VIEJO?

Desde que soy madre estoy mucho más sensibilizada con el mundo de la infancia y aunque no colaboro activamente con ninguna ONG (de momento), no puedo quedarme indiferente cada vez que imagino que pasaría si   mi hijo estuviera en lugar de esos niños, a si que desde aquí quiero haceros partícipes de esta iniciativa que me parece bastante interesante por dos motivos: el primero es que nos ayuda a deshacernos de los móviles que no utilicemos de una forma  más ecológica y por otro lado con la satisfacción de haber ayudado a aquellos que tanto necesitan de nuestra ayuda LOS NIÑOS.

Dona tu viejo móvil a Aldeas Infantiles SOS 

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Aquí os dejo el link http://www.zonzoo.es/component/content/article/110 donde os guiaran paso a paso , también podéis llamar al teléfono 902 33 22 22

Yo me voy ahora mismo a buscar uno, que creo que tengo alguno  por ahí.

 Aldeas Infantiles SOS, ha llegado a un acuerdo con la empresa Zonzoo, unos de los mayores especialistas a nivel nacional en recuperación, reciclaje y reutilización de teléfonos móviles, gracias al cual entrando en su página web podrás renunciar al valor de tu viejo móvil a beneficio de esta organización, ya que Zonzoo donará a Aldeas Infantiles SOS el valor íntegro del mismo, o venderlo destinando los beneficios a la  ya que recibirán una donación  del 5% de su valor.

Una vez completado el proceso, el cual es muy sencillo, Zonzoo se ocupará de recoger el móvil en tu casa y de todo el resto de gestiones.

Advertencia: No valen los móviles que sean muy viejos que no se puedan vender

CONSERVACION DE LA LECHE MATERNA

Bueno, ahora que ya sabemos la técnica de como dar el pecho, ahora toca la segunda parte. Nos dejamos al niño con los abuelos (el que pueda) y tenemos que dejarle preparados los biberones. Yo tenía muchas dudas sobre este tema así que esto es lo que puede averiguar al respecto:

1. Comenzaremos  por el lavado de manos y la desinfección del material.
2. Usaremos preferentemente la leche recién extraida.
3. Puede almacenarse la sobrante
4. Colocaremos la leche en recipientes estériles y de volúmenes adecuados a sus tomas (biberones, tarros de cristal, jeringas...)
5. Guardar en la nevera 48 horas, MAXIMO 72 horas.
6. Se puede congelar tras refrigerar hasta 24 horas.
7. Se mantiene en congelador de puerta común  (de solo una puerta) 2 semanas, en congelador con puerta separada de 3 a 6 meses y en un congelador Defrost de temperatura constante de 6 a 12 meses.
8. Al descongelar hay que anotar la hora exacta, y desecharla si no se consume antes de las 24 horas.
9. Descongelar respetando la cadena del frío (del congelador al frigo) o muy lentamente al baño maría.

Espero que os sirva de ayuda, a mi ayudo mucho para saber la " feha de caducidad" de la leche materna.

Fuente: Educación maternal . Naixer

HALOWEEN-CUPCAKE ARAÑA

Husmeando  por ahí he encontrado esta receta que queda monisimo  y además ¿A que niño no le gusta el chocolate?.Yo voy a hacer la versión rápida, ya que siempre ando justa de tiempo, pero si queréis hacerla casera podéis buscar utilizar cualquier  receta de magdalenas que tengáis.

NECESITAREMOS:

• Unas magdalenas de chocolate
• Unas barritas de chocolate para postres
• Fideos de chocolate
• Unas chuches: unas regalices negras, unas gominolas redondas que tengan algo en el centro  en forma de ojo.
• Unas tijeras

PREPARACION:

1. Poner a derretir las barritas de chocolate en un recipiente de cristal al baño maría y remover hasta que quede homogeneo
2. Untar la magdalena con el chocolate derretido y antes de que endurezca...
3. Cubrir la magdalena con fideos de chocolate para darle esa textura de araña peligrosa.
4. Cortar cada regaliz en 8 piezas a lo largo, con esto haremos las patas de la araña.
5. Poner las gominolas encima a modo de ojo.

¿Que os parece?

Gracias por visitarme

Foto

CONCHAS DE MAR

Esta receta es muy sencilla, esta hecha en un momento y podemos congelar para ir utilizando a nuestra conveniencia.  Necesitas unas conchas de vieira, yo compré media docena de las que venden en los supermercados ya rellenas y después de comerlas guarde las conchas.
INGREDIENTES:
2 filetes de merluza sin piel ni espinas.
100 grs de gambas peladas
1 paquete de palitos de mar
2 tazas de leche
1 cuharada colmada de harina
1 cebolla pequeña
sal, pimienta y queso rallado para gratinar (yo utilizo parmesano)
ELABORACIÓN:

1. Calentar en una sartén un poco de aceite, sofreír el la merluza y reservar.
2. En la misma sartén saltear las gambas y reservar
3. Picar la cebolla muy fina y sofreír, cuando este dorada añadir taza y media de leche y en la otra media desleir la cuchara colmada de harina.
4. Cuando el contenido de la sartén este caliente, añadir la harina desleida, sal, un poco de nuez moscada y remover energicamente hasta que espese y no queden grumos.
5. Retirar la sartén del fuego y añadir los palitos troceados.
6. Espolvorear con queso y gratinar.

TIP: Si teneis prisa podeis utilizar un brick de bechamel de las que ya vienen preparadas. Yo uso la de Knorr, está muy lograda.
Espero que os guste. En cuanto tenga la foto la cuelgo.
Gracias por visitarme.

LECHE CONTINUACION

Podemos  adaptar para los más pequeños  recetas de cocina  que lleven leche entera, sustituyendo la leche entera por  una leche de continuación adecuada a su edad , siempre y cuando el resto de ingredientes lo sean también.

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ESTERILIZACION DE BIBERONES Y TETINAS

La esterilización de biberones o tetinas se puede realizar en caliente o en frío:
PASO PREVIO
Los biberones han de ser previamente lavados con agua, jabón y cepillo para eliminar cualquier resto de leche o grumos que puedan haberse quedado en el fondo.
EN CALIENTE
Consiste en llenarlos de agua hasta los 2/3 de su volumen ( esto es para que no floten), con la tetina y cubretetina, y sumergirlos en agua hirviendo durante 10 o15 minutos.
EN FRÍO
Consiste en sumergir los biberones   en una  cubeta donde se deposita cierta cantidad de agua y una sustancia química expresamente creada para tal fin; manteniéndolos durante una hora y media, y renovando la solución cada 24 horas.

TIP: Para evitar la formación de depósitos de calcio, de vez en cuando, no de manera habitual conviene hervir los biberones con agua y un poco de vinagre, después se aclaran y se vuelven a esterilizar de nuevo

Desde mi experiencia personal puedo decir que prefiero el método frío, yo utilice el método milton.Por que  lo prefiero?, creo que ofrece una garantía de desinfección excelente y solo te tienes que preocupar de vaciar la cubeta y poner otra pastilla eso si, si estás en casa por el inconveniente del tamaño que no es que sea muy grande pero ocupa. El método caliente me parece más engorroso, ya que tienes que estar pendiente del tiempo.  Yo por ejemplo me fuí a la casa del pueblo y claro no me llevé la cubeta ( ya nos llevamos bastantes cosas) y utilice este método, el de las abuelas que también  viene bien para estas ocasiones.

Gracias por visitarme.

NORMAS PARA PREPARAR EL BIBERON

Lo primero que tenemos que hacer es lavarnos las manos. La higiene es fundamental.

Utilizaremos biberones con escala graduada, que deberán ser lavados con agua, jabón y un cepillo alargado (para asegurarnos que limpiamos todos los restos) después de su utilización.

Una vez estén limpios, tanto biberones como tetinas deben estar bien esterilizados, bien en agua hirviendo durante 10 minutos  o en frío.

PREPARACIÓN:

El biberón se prepara  poniendo una medida rasa de leche en polvo por cada 30 cc. de agua embotellada.

Calentar el agua y ponerla en el biberón, cuidado con el microondas ya que el recipiente puede estar templado pero el agua demasiado caliente.

Primero se pone el agua y después el polvo.

A 30 cc de agua le corresponde 1 medida  rasa de leche

A 60 cc de agua le corresponde 2 medidas rasas de leche

A 90 cc de agua le corresponde 3 medidas rasas de leche

Y así sucesivamente...según las necesidades del bebé y las pautas indicadas por el pediatra.

Una vez preparado el biberón, se vigila que la temperatura de la leche esté alrededor de los 37º
Comprobar la temperatura del biberón vertiendo unas gotas en el dorso de la mano.

Comprobar el buen paso de la leche por la tetina (goteando rápidamente pero no a chorro)

Para evitar que el bebé trague aire hay que mantener el biberón inclinado y mantener la tetina siempre llena de liquido.

Hacer descansar al niño en medio de la toma y acordarse de hacerlo eructar.

Dar la cantidad que el niño quiera, no forzarlo y como norma que en el biberón siempre quede algo para evitar que trague aire.

IMPORTANTE: No se debe guardar el sobrante de leche de una toma a otra

Fuente: Pediatría Centro Salud Rafalafena

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CONSEJOS SOBRE LA LACTANCIA MATERNA

Este post podría ser infinitamente largo ya que tenemos la mala costumbre  de explicar  siempre nuestra versión de como dar el pecho. Me refiero a  madres, suegras, abuelas, tias, hermanas...hacer caso a unos y a otros  unido a que no cumpli la premisa fundamental (poner al pecho al bebé  durante su primera hora de vida )  junto con otros  problemas, me aturdío de manera horrorosa. Así que al final opte por escuchar a unos y a otros pero siguiendo siempre mi instinto  porque  aunque los consejos de la gente que te quiere siempre vienen bien, a veces los 'remedios de la abuela' no acaban de funcionar. En todo caso aquí os dejo los consejos de los profesionales:

1. Pedir consejo e información  vuestro pediatra al inicio de la lactancia para asegurar el éxito de la misma.
2. No utilizar chupete ni biberón durante las primeras semanas  porque interfieren en el aprendizaje de la succión, ya que se acostumbran a la tetina y luego les cuesta cogerse al pecho, de forma que no  estimulan la producción de leche.
3. Los bebés que se alimentan con leche materna no necesitan sueros, ni zumos, ni leches artificiales, si por razones médicas necesitara algún liquido suplementario  es mejor darselo en vaso o cuentagotas, mejor no usar biberón.
4. La alimentación de la madre durante este periodo debe ser natural, equilibrada y variada, no es necesario comer más de lo habitual.
5. Se aconseja tomar una cantidad abundante de liquidos, sobre todo si se percibe que la orina está concentrada
6. Se aconseja tomar 4 raciones de lacteos al día.
7. No hay ningún alimento contraindicado durante la lactancia materna, hay algunos alimentos como el ajo, cebolla, col.. que pueden cambiar el sabor de la leche sin que esto sea malo para el bebé. Si tras ingerir algún alimento tu hijo rechaza el pecho, intenta evitarlo.
8. Evita tomar alcohol y café, aunque está permitido el consumo moderado y esporádico.
9. No fumar; más de 5 cigarrillos puede provocar en el lactante intranquilidad, taquicardia, vomitos, diarreas.
10. La mayoría de medicamentos aunque pueden pasar a la leche no producen efectos secundarios ni contraindican la lactancia materna. Ante cualquier duda consultar a tu médico.
11. Llevar una vida tranquila, el ejercicio físico violento no es aconsejable
12. Recordar que la subida de leche no se produce  hasa 24-48 horas después del parto.
13. Los calostros son un tipo de leche que se produce al iniciar la lactancia, tiene un color amarillento y una composición muy beneficiosa para la inmunidad y  el buen funcionamiento del aparato digestivo del bebé.
14. La ictericia prolongada puede tener relación con la lactancia materna. Si esto ocurre consultar al pediatra,

Fuente: Clinica ginecologia y obstetricia Gynenova

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COMO SE REALIZA LA LACTANCIA MATERNA

Antes del parto, la madre debe tener decidido como va a alimentar a su hijo y preparar previamente sus pezones para no tener problemas.
La gran mayoría de mujeres es capaz de producir la suficiente cantidad de leche pero bajo mi punto de vista el punto principal es poner al bebé al pecho lo antes posible, si puede ser en la primera hora, para establecer un buen reflejo de succión del niño, creo que en mi caso ese fue el fallo. Esto no lo digo solo yo, lo recomiendan pediatras y matronas. Si se pone poco al bebé al pecho o se le engaña con sueros o leches artificiales el bebé succionará menos y se tendrá menos leche.

Antes de cada toma hay que lavarse las mano, no es necesario lavar el pezón también  ya que con la ducha es suficiente aunque aunque hay que tener la precaución de no  utilizar jabón en el pezón.
Es aconsejable alimentar al bebé a demanda cuando él lo pida sobre todo hasta que se produzca la subida de leche, el bebé poco a poco irá adquiriendo un ritmo en las tomas y será el quien marque la cuantía y el intervalo de tiempo.
La duración  de cada toma será de 5 a 20 minutos en cada pecho. El niño se soltará del pecho espontáneamente cuando haya terminado. Hay que dejar que vacíe totalmente el primer pecho para obtener la leche del final que es más rica en grasa. Después se debe ofrecer el otro, aunque no siempre lo querrá, por eso en cada toma se debe empezar por el último pecho o por el que no quiso en la toma anterior, de manera que así aseguramos el vaciamiento de ambos.
La posición que debemos mantener será sentada comodamente, con la espalda recta y apoyada, la madre debe sujetar la mama de la que el niño  succiona con la mano del lado opuesto y con el índice y el pulgar girar el pezón para facilitar el acceso del niño al mismo. Sobretodo hay que evitar posturas forzadas que pueden originar molestias en la espalda.
El niño debe abarcar con su boca gran parte de la areola y no solo el pezón  ya que la succión se realiza sobre ésta al vaciar los 'senos galactóforos' que se encuentran inmediatamente debajo para lo que provocaremos el reflejo de busqueda del bebé.
El cuerpecito debe estar junto al tuyo (ombligo con ombligo) para que no tenga que girar la cabeza cuando mame. Se acercará el bebé al pecho y no el pecho al bebé.
Si en algún momento necesitas interrumpir la toma mientras el bebé está succionando, introduce un dedo en la comisura de su boca para deshacer el vacío y así hacerte daño.
Si el bebé traga aire (esta situación es común en la lactancia artificial) se le puede facilitar el eructo poniéndolo en posición vertical apoyado sobre el hombro y, si se quiere, realizando un suave masaje, No es necesario insistir en que eructe si tarda mucho en hacerlo.
A veces tras la toma nada más nacer, muchos niños duermen el resto del día: no pasa nada. Pero si a partir del segundo día no muestra interés por mamar es mejor que se le ofrezca el pecho con frecuencia (7-8 veces al día es el número ideal de tomas para tener una buena subida de leche).

Fuente: Clínica ginecológica y obstetricia Gynenova

 Una buena opción para evitar las malas posturas  son los cojines de lactancia, muy cómodos ya que sujetan el peso del bebé y no tensionan ni el brazo con en que se sujeta el niño ni la espalda.
Esto por supuesto es la teoría, la practica es otra cosa, ya que todo el mundo te dice como lo tienes que hacer, unos te dicen una cosa, otros te dicen lo contrario, yo opino que debemos escuchar a todos pero seguir nuestro instinto, sobre todo debemos evitar ponernos nerviosos ya que dicen que los estados de ánimo se transmiten a los bebés aunque eso a veces.. puede ser 'misión imposible' .

Gracias por visitarme.

LA LACTANCIA MATERNA VENTAJAS E INCONVENIENTES

La lactancia materna es la forma más natural y eficaz de alimentar al bebé y es la recomendada por pediatras y por la Organización Mundial de la Salud . Si no existen contraindicaciones en la madre o en el niño es el método más adecuado  y natural para la alimentación del recien nacido. Ya lo dice el refrán, "la naturaleza es sábia", y unque hay mucho escrito sobre este tema  os dejo unas lineas que resumen las ventajas e inconvenientes de la lactancia materna  que venian en un dosier que me entregaron en la  clinica ginecológica.

En la lactancia materna se podría decir que casi todo son VENTAJAS:

1. Ayuda a que el bebé crezca sano y fuerte.
2. Protege al bebé de multiples enfermedades, sobre todo de las infecciosas tipo catarros, bronquiolitis, diarreas... y de problemas inmunológicos como el asma, diabetes, leucemia, alergias, celiaquia...
3. Hay menor riesgo de muerte súbita del lactante
4. Su composición es variable a lo largo de la toma (al final es más rica en grasa para que el bebé se sacie), a diferentes horas del día y a lo largo de los meses, adaptandose así a las necesidades del niño en cada momento.
5. El calcio y fósforo de la leche materna están en la cantidad y proporción adecuadas para el desarrollo de los huesos.
6. Es digerida sin esfuerzos por el estomago del bebé, ya que está exclusivamente diseñada para él.
7. Los bebés son más vivaces y presentan un desarrollo más temprano.
8. El desarrollo de la mandíbula es mejor en estos bebés que en los que toman biberón.
9. Es cómoda, se encuentra ya preparada y a la temperatura adecuada y también es económica, al no tener que comprar leche artificial.
10. Favorece la recuperación de la mamá después del parto y se pierde peso con mayor facilidad.
11. Se conserva mejor la forma de las mamas (siempre que utilicemos los sujetadores adecuados)
12. Hay menor riesgo de padecer anemia para las madres, ya que la aparición de la regla se retrasa.
13. Hay menor riesgo de padecer cancer de mama, de ovario e infecciones urinarias.
14. Favorece el vínculo afectivo entre la madre y el niño, necesario para el desarrollo del bebé y el desarrollo personal de la madre.

INCONVENIENTES:

1. Disponibilidad permanente las 24 horas ya que se aconseja alimentar al bebé a demanda.
2. Sobrecarga que representa para el organismo la lactancia durante meses

Fuente:Clinica de ginecologia y obstetricia Gynenova

Yo, aunque estaba decidida a dar el pecho a mi bebé  y anuque lo intenté no pude, en cambio hay madres que prefieren la lactancia artificial,  si decidis esta opción pensad que lo que para la lactancia materna son inconvenientes para la artificial son ventanjas pero dado todos los beneficios que reporta tanto para la madre como para el niñol la lactancia materna os recomiendo por lo menos que lo intenteis.

Gracias por visitarme.

BIENVENIDA

Desde que tuve a mi hijo, una  entre otras de mis muchas preocupaciones fue como alimentarlo para que creciera fuerte y sano, al principio no tuve mayor problema mientras estuvo tomando leche, papillas de cereales y frutas , el problema para una madre primeriza como yo empezó con las comidas saladas.Cocinar para un bebé? y como se hace eso?. 
Asi que empece a buscar recetas infantiles en todos lados y ... la verdad no encontré gran cosa. Encontré muchos blogs de cocina con infinidad de recetas, todas riquisimas!, pero ...nada para mi  bebé. También encontre información sobre alimentación infantil, pero pocas o ninguna receta.
No pretendo en este blog, dar lecciónes de alimentación infantil ya que para eso están los especialistas, tan sólo unas pequeñas orientaciones que a mi me han sido útiles y algunas recetas e ideas que he ido utilizando con mi hijo y que me han dado buen resultado y que espero os sirvan de utilidad.

Gracias por visitarme