Entre las múltiples propiedades y vitaminas que posee la calabaza se encuentra la de ser buena fuente de fibra , es saciante y mejora el tránsito intestinal por la alta presencia de mucílagos, estos son un tipo de fibra soluble que tiene la capacidad de suavizar las mucosas del tracto gastrointestinal con lo cual esta crema es perfecta para aquellos bebes que padezan algo de estreñimiento.
Como siempre digo, hay que seguir las pautas del pediatra en la introducción de alimentos.
NECESITAREMOS:
- 500 g de calabaza
- 200 gr de patatas
- 1 dl de aceite
- 600 g de agua
- 1/2 manzana
- sal (dependiendo de la edad del bebé)
- Pelamos y cortamos la calabaza a trozos y enjuagamos con agua
- Pelamos la patata la lavamos y la troceamos
- Pelamos la manzana y la troceamos
- Poner en una olla al fuego con agua y sal , cuando hierva añadir las verduras y la manzana
- Dejar hasta que esté todo cocido
- Añadir el aceite de oliva en crudo y triturar con el brazo batidor hasta que quede una crema.
No hay comentarios:
Publicar un comentario